en essència, som
UNA CASA DE MENJARS
El Bar Vilanova va obrir l’any 1989 per oferir menjars, vermuts i beures. Avui, com a Casa de Menjars Vilanova, la segona generació, amb els
germans Eric i Jessica León mantenim les portes obertes d’un restaurant que busca oferir plats acurats i saborosos de temporada, on el
producte és l’estrella indiscutible. Un lloc on
gaudir de cuina tradicional revisada amb tècnica, creativitat i passió, acompanyat de vins
amb personalitat i un servei informal però
esmerat. Una Casa de Menjars com les d’abans,
amb el concepte de gaudi d’avui.
PARLEM
DE VINS?
El vi és el company indiscutible d’un bon àpat.
Amb la mateixa cura amb què creem la nostra
proposta gastronòmica seleccionem els vins que seran el complement perfecte de l’experiència a la nostra Casa de Menjars. Vins amb personalitat, de territori, de projectes interessants i únics que ens agraden i que estem segurs que us faran gaudir com mai.
PARLEM
DE VINS?
El vi és el company indiscutible d’un bon àpat.
Amb la mateixa cura amb què creem la nostra
proposta gastronòmica seleccionem els vins que seran el complement perfecte de l’experiència a la nostra Casa de Menjars. Vins amb personalitat, de territori, de projectes interessants i únics que ens agraden i que estem segurs que us faran gaudir com mai.
cuina oberta,
CUINA SINCERA
Cuina oberta, que no amaga res, perque és una cuina purament honesta i sincera. L’acció i l’ordre que s’hi respira és una antesala del que si podrà degustar, juntament amb un menjador còmode, ampli i lluminós. Un sol espai on el cor de la gastronomia, la cuina i la sala, batega alhora, en total conjunció.
I un espai ideal per tancar-lo per a tu i els teus. Celebra-hi el que hi vulguis.
cuina oberta,
CUINA SINCERA
Cuina oberta, que no amaga res, perque és una cuina purament honesta i sincera. L’acció i l’ordre que s’hi respira és una antesala del que si podrà degustar, juntament amb un menjador còmode, ampli i lluminós. Un sol espai on el cor de la gastronomia, la cuina i la sala, batega alhora, en total conjunció.
I un espai ideal per tancar-lo per a tu i els teus. Celebra-hi el que hi vulguis.
L'EQUIP
A la sala, la Jessica León. A la cuina,
complementen la seva passió un equip liderat per
l’Eric. Una àmplia trajectòria als millors fogons de l’alta cuina (Mugaritz, Blanc de l’Hotel Mandarin, 4 amb 5 Mujades, entre d’altres) que ara, al Vilanova Casa de Menjars ha adquirit un nou rumb cap a la cuina gastronòmica d’autor que no oblida les arrels i els ret homenatge.
L'EQUIP
A la sala, la Jessica León. A la cuina, complementen la seva passió un equip liderat per
l’Eric. Una àmplia trajectòria als millors fogons de l’alta cuina (Mugaritz, Blanc de l’Hotel Mandarin, 4 amb 5 Mujades, entre d’altres) que ara, al Vilanova Casa de Menjars ha adquirit un nou rumb cap a la cuina gastronòmica d’autor que no oblida les arrels i els ret homenatge.
